HARA HACHI BU

 

Okinawa è da anni luogo di studio per gli esperti riguardo il campo alimentareÈ il paese più ricco di centenari in forma, qual è il loro segreto?La restrizione calorica, l’esercizio fisico, l’alimentazione equilibrata, l’esercizio intellettuale, i giochi, le uscite con gli amici e il buon umore. Questi sono i capisaldi di questo popolo delle isole giapponesi.I loro principi sono:

Occuparsi di sé.

Occuparsi degli altri.

Ritagliarsi un po’ di tempo.

Vivere in un ambiente tranquillo.

Credere in qualcosa e qualcuno.

Avere dei progetti.

Mangiare in armonia; cura della tavola, mangiare lentamente, respirazione diaframmatica, poco e bene.

L’alimentazione è un valore, mangiare è una delle attività umane più ricche di piacere.

Confrontiamo queste modalità con l’occidente.

10 grandi errori dell’alimentazione occidentale:

Spizzicare, mangiare senza appetito.

Troppi alimenti calorici e poveri di vitamine e minerali.

Consumo insufficiente di frutta e verdure.

Consumo insufficiente di cereali integrali.

Consumo insufficiente di pesce di qualità.

Troppa carne e prodotti caseari.

Troppo alcol e zuccheri.

Consumo insufficiente di acqua, l’uomo è composto per il 70% di acqua.

I 10 punti forti dell’alimentazione di OKINAWA.

Mangiare senza superare la sazietà.

Alimenti poco calorici e con alto valore nutrizionale.

Sette porzioni di frutta e verdura.

Abbondanza di legumi e cereali integrali.

Molte erbe, spezie e alghe.

Poco sale e zucchero.

Pesce tre volte alla settimana.

Pochi prodotti di origine animale.

Controllo nel consumo di alcol.

Molta acqua di buona qualità e tè verde.

“Hara Hachi bu” si mangia per 80% del proprio appetito.

Perché fa bene: ci si alza da tavola leggeri con la voglia di muoversi piuttosto che di dormire.

L’uomo deve ascoltare il proprio corpo e comprendere che l’alimentazione richiede di essere adatta ai bisogni del proprio organismo, attraverso questa consapevolezza si ridurranno moltissimo gli errori.

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